Brillat-Savarin, Jean-Anthelme

Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente

Milano : Biblioteca Universale Rizzoli, 1985
Copertina  Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente
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Descrizione Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente/ Anthelme Brillat-Savarin ; con una nota di Honoré de Balzac e le illustrazioni di Andrew Johnson ; introduzione di Jean-François Revel ; traduzione di Dino Provenzal. - Milano : Biblioteca Universale Rizzoli, 1985. - 380 p. : ill. ; 18 cm. - (BUR. L ; 511)
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Tit. del dorso.
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  • ISBN: 88-17-16511-5
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  • Milano - [Luogo di pubblicazione]
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