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Il controllo tecnologico del vino attraverso l'analisi
/ Dominique Delanoe, Christian Maillard, Dominique Maisondieu ; Carlo Miconi per l'edizione italiana
Brescia : AEB, 1994
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Ottavi, Ottavio
Enologia : precetti ad uso degli enologi italiani
/ del prof. Ottavio Ottavi ; riveduta ed ampliata da Arnaldo Strucchi ; con una appendice sul metodo della botte unitaria pei calcoli relativi alle botti circolari dell'ing. Rinaldo Bassi.- 5. ed. interamente rifatta
Milano : Hoepli, 1904
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Invito al vino
: guida alla buona cantina
Milano : Mursia, 1974
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I miei vini
/ [direzione Achille Boroli, Adolfo Boroli]
Novara ; Novara : Edipem : Istituto geografico De Agostini, 1978
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Ottavi, Ottavio
Pratiche di cantina
: la cantina, i vasi vinari / Ottavio Ottavi
Casale Monf. : Ottavi, 1926
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Stabilità e controllo biologico del vino
/ Lanfranco Paronetto ; presentazione di Pier Giovanni Garoglio
Brescia : AEB, 1977
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