Statistiche e igiene. Carta igienica ; In principio fu Bernardino Ramazzini ; Contadini d'Italia ; La statistica ; Economia agraria e inchieste sanitarie ; Medici, parroci e contadini prima e dopo il Quarantotto. : tutta la distanza in una parola : Uno stereotipo e le sue metamorfosi : Una scoperta e la sua applicazione